viernes, 9 de septiembre de 2016

Salsa al Whisky



Otra salsa que tenía olvidada y que recordé al hacer el salmón marinado que hacía mi madre hace muchos años.

Ingredientes:

* 2 cucharadas de mayonesa casera
* 1 huevo duro triturado
* 1 cucharadita de postre de mostaza Louit
* 1 cucharadita de postre de eneldo
* 1 cucharada de whisky
* pimienta negra molida (opcional)

Preparación :



- batir la mostaza y pimienta con el whisky
- añadirlo al resto y mezclarlo todo


Para acompañar al salmón marinado
Mantenerlo siempre en la nevera hasta el momento de servir





Tiempo : 30 minutos
Dificultad : mínima
Temporada : todo el año
Procendecia : mi madre