martes, 7 de abril de 2015


Significado de algunas palabras utilizadas en la cocina, segun la RAE  :
Poco a poco iré completandolo.

- lardear :  Untar o envolver con lardo o grasa lo que se va a asar. / Engrasar un asado
- napar :   Cubrir una preparación culinaria con una salsa o crema.